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Hummus à l’edamame
Hummus à l’edamame
Une alternative délicieuse et toujours protéinée au hummus traditionnel
Ingrédients
- 200 g d’edamame cuits
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’½ citron
- 1 càs de tahini
- Sel et poivre
Instructions
- Mixer les edamame cuits, l'ail, le jus de citron et le tahini dans un robot culinaire.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Transférer dans un bol et servir.
Notes
Le houmous d'édamame est une alternative délicieuse et nutritive au houmous traditionnel. Ce dip crémeux est parfait pour accompagner des légumes croquants, des crackers ou à étaler sur du pain. Riche en protéines et en saveurs, il est idéal pour une collation saine ou un apéritif.