Loading cart contents...
Crème cacahuètes
Crème cacahuètes
Cette mousse à la cacahuète est la recette idéale pour un dessert rapide, sain et gourmand. Composée d'ingrédients simples comme le tofu soyeux et la purée de cacahuètes, elle offre une texture onctueuse tout en restant légère. En plus d'être riche en protéines végétales, elle est naturellement sucrée avec du sirop de yacon, ce qui en fait un choix parfait pour une pause sucrée sans culpabilité. Facile à préparer en quelques minutes, elle se savoure aussi bien en dessert qu'en en-cas nutritif. Une option délicieuse à tester absolument !
Equipment
- 1 blender
Ingrédients
- 200 g de tofu soyeux
- 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes
- 1 cuillère à café de sirop de yacon
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur, dépose tous les ingrédients.
- Mixe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Verse la mousse dans un bol ou des verrines, et laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.
Notes
Option light : remplace la purée de cacahuète par 2 cuillères à café de poudre de cacahuètes.
Il te suffit de mélanger 1 cuillère à soupe avec un peu d’eau et tu obtiens la texture d’une purée de cacahuètes, mais 87% de matières grasses en moins.