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Pizza de patates douces – version hyper simple !
Pizza de patates douces - version hyper simple !
Une alternative plus saine et riche en fibres pour savourer une pizza autrement. En remplaçant la pâte traditionnelle par de la patate douce, cette recette apporte une texture fondante et une saveur légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec de nombreux ingrédients. Et c'est hyper rapide !
Ingrédients
- 1 patate douce
- 1 oignon rouge
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 g de feta
- 4 c. à soupe de sauce tomate aux légumes
- Sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C ).
- Laver la patate douce et la piquer de trous à l’aide d’une fourchette.
- La recouvrir d’un essuie-tout humide et la placer au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes, en procédant par intervalles de 1 à 2 minutes (tu peux aussi la cuire pour le vitaliseur).
- La couper en deux et disposer les moitiés côté peau vers le bas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Ajouter un filet d’huile d’olive et une pincée de sel, recouvrir d’une autre feuille de papier cuisson et presser légèrement avec une petite poêle pour former deux bases ovales.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
- Étaler la sauce tomate aux légumes sur les bases, puis ajouter l’oignon rouge émincé et la feta émiettée.
- Remettre au four pour 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la feta commence à dorer.
- Laisser refroidir quelques instants avant de déguster.
Notes
C'est la recette parfaite pour te faire plaisir sans craquer sur des ingrédients. Si tu cherches une manière originale de savourer une pizza sans culpabiliser, cette recette à base de patate douce est faite pour toi. Remplacer la pâte traditionnelle par de la patate douce, c’est offrir à ta pizza une texture fondante et légèrement sucrée qui s’accorde parfaitement avec une garniture simple et pleine de saveurs. En plus, c’est une option riche en fibres et en nutriments, idéale pour une pizza plus saine sans compromis sur le goût. J'y ai mis de la sauce tomate ainsi que de la feta et de l'oignon rouge mais libre à toi de tester avec les garnitures que tu souhaites.