Wraps aux épinards - 2 ingrédients
Pas le temps de cuisiner ? Juste 2 ingrédients et te voilà avec des wraps protéinés, sans farine et IG bas ! À tester d'urgence
Ingrédients
- 1 oeuf
- 2 poignées de feuilles d'épinards
- Pour les garnitures :
- 1 cuillère à soupe de hummus
- Quelques tranches de poulet
- 2 cuillères à soupe de carotte râpée 1 portion
- 1 cuillère à soupe de chou rouge râpé 1 portion
- Levure noble
Instructions
- Dans un blender, mixe un oeuf et deux poignées de feuilles d'épinards.
- Graisse une poêle et verse la préparation sur la poêle. Faire cuire comme une crêpe.
- Une fois prêt, tartine de hummus. Ajoute les crudités, les tranches de poulet tofu et saupoudre de levure noble.
- Sers avec des légumes cuits et des céréales.
Notes
Option végétale : remplace le poulet par du tofu du tempeh.
N'hésite pas à regarder mes autres recettes de wraps sur mon site !