Gâteau healthy à la banane - 3 ingrédients
Un goûter ultra simple, gourmand et naturel, parfait pour les petits comme pour les grands. Trois ingrédients, une poêle, et c’est prêt !
Ingrédients
- 4 bananes bien mûres
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 c. à café d’huile de coco
Instructions
- Coupe 3 bananes en petits morceaux et mets-les de côté.
- Écrase la 4e banane dans un saladier.
- Ajoute les œufs et mélange bien.
- Incorpore les flocons d’avoine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène (ni trop liquide, ni trop compacte).
- Graisse une poêle avec l’huile de coco et fais dorer les morceaux de banane quelques minutes.
- Verse la pâte par-dessus, couvre et laisse cuire sur feu doux pendant 5 à 10 minutes.
- Retire le couvercle, pose une assiette sur la poêle et retourne le gâteau.
- Remets-le à cuire sur l’autre face quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit bien pris.
- Coupe en parts et déguste tiède.
Notes
Ce gâteau est une super alternative aux goûters industriels : sans sucres ajoutés, rassasiant et naturellement sucré grâce aux bananes. C'est parfait pour les petits comme pour les grands. Tu peux aussi y ajouter des pépites de chocolat noir ou des épices comme la cannelle pour encore plus de gourmandise.