Description
Le tajine en terre cuite est un plat traditionnel du Maroc, de Tunisie et d’autres pays du Maghreb. Des recettes aux parfums de voyage vous attendent. La cuisson originale se fait sur des braises. Vous pourrez utiliser ce tajine sur du feu, de la braise, ou au four.
Les recettes les plus simples sont les meilleures. Choisissez une base de protéines, puis accompagnez-la avec des légumes frais du marché. Si vous souhaitez obtenir un vrai tajine, ajoutez les épices et aromates à votre goût. Un vrai plat gastronomique qui vous fera voyager.
Son récipient, assez haut, permet de l’utiliser également comme plat à gratin, gratin de pommes de terre ou gratin de légumes. Une recette dans ce type de poterie culinaire se prépare un peu à l’instinct, suivant vos envies du moment.
Cet article est en terre naturelle. Il est émaillé SANS plomb.
