Description
PROPRIÉTÉS
Natif d’Amazonie, le cacao criollo utilisé pour cette préparation est renommé pour ses qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Les partenaires de Sol Semilla ont mis au point un procédé de transformation, inspiré de techniques artisanales ancestrales, qui ne dépasse pas 45°c, préservant ainsi les fameux nutriments de cette poudre de cacao, l’une des rares à être réellement crue.
UTILISATION
Vous pouvez déguster ces petits-déjeuners aux superaliments en les mélangeant avec de l’eau ou un lait végétal pour obtenir la consistance que vous souhaitez. Ils s’apprécient aussi tels quels, à la cuillère…
NUTRITION
Valeur nutritive pour 100 g :
Calories : 434,1 kcal / 1798,40 kJ
Protéines : 12,7g
Lipides : 18,5g dont acides gras saturés: 1, 53g
Glucides : 52,5g dont Sucres: 3,78g
Sel: 0,45g