Description
Physalis – L’expression de l’amour en cage
Une baie de couleur rouge orangé qui tient cet énigmatique sobriquet du calice dentelé qui la recouvre. La variété que Rrraw marie à son grand cru de chocolat cru est l’Aguaymanto originaire du Pérou où il est surnommé « baie de l’Inca ».
Par sa haute teneur en vitamines et antioxydants le physalis péruviana est considéré comme un « super-aliment ». Il renforce l’apport énergétique de notre cacao cru et lui apporte, en dot, de divines saveurs fruitées et acidulées.
