Description
Cette crêpière de 30 cm vous permettra de faire des grandes crêpes ou galettes comme un professionnel. Son léger rebord retiendra la pâte pour éviter le débordement. Vous pourrez également y cuire d’autres aliments comme de la viande, du poisson, des œufs, ou réchauffer.
La poêle en fer DeBuyer est composée de fer à 99% et le reste de carbone, c’est un produit naturel sans aucun revêtement. La couche superficielle à base de cire d’abeille biologique permet une protection contre l’oxydation, jusqu’à la première utilisation.
Solidement fixé par 2 rivets, le long manche permet de la maintenir sans effort, et de ne pas se bruler.
Son utilisation est simple, après le culottage, votre poêle Debuyer va devenir noire ce qui est normal, une couche protectrice se forme à chaque cuisson et assure la fonction d’anti adhésif. Il ne faut surtout pas la retirer.
